Деревянные бочки — бондарное ремесло и современный бизнес. Свой бизнес: производство деревянных бочек Сысоева Лилия

Деревянные бочки – довольно специфический товар. Но на него существует определенный довольно высокий и, главное, стабильный спрос. Конкуренция в этом сегменте совсем невелика. Следовательно, производство бондарских изделий может стать отличной идеей для собственного перспективного бизнеса, который при этом не требует больших вложений.

Конечно, лет 100-200 назад деревянные бочки имели более широкое применение, чем сейчас. В наши дни они используются, в основном, для хранения вин и других алкогольных напитков (например, виски или коньяка) и для различных засолов (например, для квашения капусты, засолки помидоров и огурцов, вымачивания мяса перед вялением и т. д.). Одна из последних тенденций – использование классических деревянных бочек для декора интерьера. Раньше такие бочки использовались для купания. Сейчас их заказывают в качестве ванны или душевой кабины с некоторыми модификациями для загородных домов, бань, охотничьих домиков и т. д.

Ассортимент такой специфической продукции, как ни странно, весьма широкий, но наибольшее распространение получили дубовые бочки, используемые в винных погребах, и бочонки различной вместимости для засолки продуктов. Для открытия собственного производства бондарских изделий достаточно иметь подходящее по площади помещение под цех, а также необходимое сырье. Ни с тем, ни с другим сложностей, скорее всего, не возникнет.

Главное, чтобы вы знали все тонкости процесса производства и сами имели довольно большой опыт в изготовлении деревянных бочек. Бондарному ремеслу обучаются, как правило, у мастеров, которые за отдельную плату согласны брать себе учеников. Существуют также немногочисленные предприятия, где изготавливают такую продукцию и где обучают новых работников. Специалисты считают, что браться за изготовление бочек на продажу можно лишь после нескольких десятков самостоятельно собранных изделий под присмотром опытного мастера. Получив определенный опыт и знания, вы можете открыть собственную мастерскую. Из необходимых материалов вам потребуется древесина, металлические обручи, специальные станки. Скорее всего, найти опытных бондарей для работы в вашей мастерской будет непросто, и вам придется брать на работу новичков и самостоятельно обучать их премудростям этого ремесла.

Дубовые бочки производят из досок, которые закупаются у предприятий, занимающихся заготовкой леса. Сам процесс производства бочки начинается со строгания досок, придания им необходимого вида и формы, в результате чего получают так называемые клепки. Клепками называют небольшие дощечки прямоугольной формы с ярко выраженной фактурой.

Их заготавливают из определенной породы древесины (какой именно – зависит от назначения будущего изделия). Именно из клепок в буквальном смысле этого слова собирается деревянная бочка, кадка или любое другое деревянное изделие подобного типа. Эти деревянные планки плотно состыковываются друг с другом при помощи металлических обручей. Для самых качественных бочек, которые имеют самый долгий срок службы, клепки в течение нескольких месяцев тщательно высушиваются под навесом на открытом пространстве. Весь процесс изготовления бондарских изделий осуществляется, как и несколько веков назад, полностью вручную.

Просушенные клепки отправляются в специальную парилку, где при помощи пара они прогреваются и увлажняются, в результате чего древесина становится более гибкой и ей можно придавать различные формы без риска поломать. Как было упомянуто выше, деревянная бочка создается путем скрепления клепок обручами, причем вначале обручи крепятся только с одной стороны, немного стягивая изделие. Такая заготовка, скрепленная с одной стороны, называется «розой». Дощечки тщательно состыковываются между собой, изделию придают нужную форму (всего существует несколько десятков различных типов форм). Вставляется дно и при необходимости крышка.

После окончания подготовительных работ дубовые бочки обжигаются на открытом огне в течение 30-50 минут. Для этого в бондарне разводят специальные костры, на которые сверху одевается корпус бочки без верха и дна. Этот этап имеет большое значение для качества готового изделия. Специалисты знают, что степень обжига бочки для, например, коньяка или для вина сильно влияет на вкус напитка.

Хорошая деревянная бочка должна быть идеально герметичной. Для придания швам дубовой бочки герметичности в местах соединения с донышком, как и несколько веков назад, современные мастера используют… обычное тесто. Мука и вода разводятся в определенной пропорции, что обеспечивает полную герметичность готовых изделий.

Для заделывания отверстий в днище используют сухие листья камыша. После обработки швов, дубовые бочки проходят завершающую стадию производства. На специальном станке происходит обточка внутренней поверхности бочки. Бондарь снимает временные обручи, закрепляет постоянные и устанавливает крышки.

Готовая деревянная бочка шлифуется, полируется и обрабатывается специальными составами, а затем проходит обязательную процедуру проверки герметичности. Для этого в бочку заливается жидкость. Затем изделие тестируют на специальном аппарате, который трясет ее изо всех сил. Если после теста деревянная бочка не дала течь, то она готова к продаже.

Некоторые производители предлагают дополнительные услуги по брендированию своей продукции при помощи специального лазера, которым наносятся надписи и изображения (например, логотипы) на древесину.

Только дерево испокон веков дает тепло и уют людям, поэтому неудивительно что многие современные люди хотят использовать в быту изделия из дерева. Деревянные бочки, являются довольно необычным товаром, но в то же время они пользуются очень большим спросом. Спрос на них всегда находиться на одном уровне, вне зависимости от кризиса. Многое зависит от того, что бизнес на изготовлении деревянных бочек совершенно не имеет конкуренции, и всегда пользуется большим спросом.

Сейчас бочки используются для того чтобы хранить в них алкогольные напитки, например вино и коньяк, а также для того чтобы солить помидоры, огурцы и капусту. Но в последнее время такие бочки нашли еще одно широкое применение, они теперь используются для декора.

Изготовление деревянных бочек как бизнес

Деревянные бочки заказывать для того чтобы оформить по-особенному баню, или даже можно использовать их вместо ванн, например широкое применение бочек наблюдается в спа – салонах и других лечебных направлениях. Для изготовления таких бочек лучше всего использовать материал из дуба. А для того чтобы открыть свой бизнес, вам необходимо всего лишь на всего открыть помещение, которое похоже на цех и закупить сырье для производства.

Единственные трудности, которые могут у вас возникнуть, так это то, что вам потребуется большое количество времени, чтобы изучить все тонкости процесса изготовления. Штат желательно набирать с опытных людей, которые имели дело с деревом, потому что для того чтобы самостоятельно обучить человека вам потребуется потратить много времени. Штат будет состоять из стольких людей, количество которых требуется для того чтобы полностью выполнить все масштабы заказов.

Работа будет стоить очень дорого, так как она считается ручной, и всё изготовление бочек полностью выполняется вручную. Особое внимание надо уделить местам сбыта, для этого вам надо будет договориться о том, чтобы осуществлять постоянные поставки в магазины или вин заводы. Возможно вложения в данный бизнес будут большими, но стоит учитывать, что вы можете легко окупить все затраты всего за три месяца.

Такой интересный, хотя и немного забытый в наши дни, товар, как бочка, может стать основой для запуска собственного перспективного бизнеса. Деревянные бочки известны с древних времен. В них набирали воду, с их помощью умывались и купались, в них хранили вино. В наше время классические деревянные бочки не так популярны и распространены. Вызвано это, скорее всего, появлением самых разнообразных новых материалов, которые сделали процесс изготовления бочек более простым и недорогим. Сегодня, чаще всего, можно встретить бочки из различных видов пластмасс и, конечно же, из металла. Но не стоит думать, что классическое бондарное искусство полностью исчезло. Нет, даже в наш век интернета и телевидения все еще можно отыскать мастеров, которые изготавливают деревянные бочки, практически такие же, какие конструировали наши предки.

Сферы применения деревянных бочек

Где сегодня можно встретить деревянные бочки? Во-первых, их все так же используют для хранения вин и других алкогольных напитков (например, для виски или коньяка). Для этих целей лучше всего подходят дубовые бочки. В таких емкостях наилучшим образом сохраняется весь вкус и аромат напитка. Вспомните знаменитые винные погреба — там дорогие сорта вин хранят именно в деревянных бочках.

Еще одна довольно широкая сфера применения деревянных бочек — различные засолы. В таких емкостях можно солить , огурцы, квасить капусту, вымачивать мясо перед вялением и т.д. Для таких целей подходят как небольшие бочонки, так и достаточно вместительные емкости для засола большого количества продуктов одновременно. Наверное, многие из вас, ваши родители или бабушки с дедушками любят вспоминать, какие раньше были вкусные разносолы. Сейчас такие уже не делают. А причина ведь именно в использовании другой тары. Если раньше все это готовилось в деревянных бочках, то сегодня для тех же целей используют стеклянные банки.

Также большие деревянные бочки набирают популярность в . Их часто применяют вместо привычной ванны. Ведь в старые времена, даже различные королевские особы, «принимали бочку», а не горячую ванну. Сегодня эта традиция вновь актуальна. Несмотря на огромное разнообразие современных ванн и душевых кабин, некоторые люди ставят у себя дома именно деревянные бочки для купания. По их мнению, это необычно, интересно и полезно для здоровья. Особенно часто подобные предметы интерьера можно увидеть в загородных коттеджах.

Как открыть бизнес по изготовлению деревянных бочек?

В первую очередь, вам действительно должно все это нравиться. Ведь процесс этот довольно непростой и требует непосредственного участия человека. Конечно же, сейчас существует масса оборудования, которое заметно облегчает процесс , но без понимания технологии производства никак нельзя. Собирать бочки можно самостоятельно. Для этого придется обучиться бондарному ремеслу. Возможно, в вашем городе или районе есть опытные мастера, которые за отдельную плату готовы взять к себе ученика. Или же такой вариант — устроиться на предприятие, изготавливающее бочки и обучиться всему там. В общем — нужно понять процесс и попробовать собрать хотя бы несколько десятков бочек.

Можно пойти и по другому пути — организовать мастерскую по изготовлению деревянных бочек. Для этого понадобится помещение, материал — дерево и металлические обручи, специальные станки и несколько опытных бондарей. Основная сложность заключается, как раз, в поиске мастеров. Ведь дело это не слишком распространенное. Поэтому есть вероятность, что в вашем населенном пункте не окажется ни одного мастера. В этом случае один выход — обучить желающих, после чего, взять их на работу.

Процесс изготовления деревянных бочек

Все начинается с заготовки клепки. Клепка — это дощечки прямоугольной формы, с ярко выраженной фактурой. Их заготавливают из определенной породы древесины (зависит от целей изготовления бочки). Клепка — это основной материал, из которого состоит бочка. То есть, это те самые деревянные планки, плотно состыкованные одна с другой при помощи обручей. Чтобы бочка получилась действительно качественной и долговечной, клепку после предварительной подготовки сушат в течение двух лет под открытым навесом.

Следующий этап — непосредственное изготовление бочки. Делается это, как и сто-двести лет назад, исключительно вручную. Клепку предварительно отправляют в специальную парилку. Там древесина прогревается и увлажняется, благодаря чему становится более гибкой. Это позволяет изгибать ее, без риска поломки.

На последнем этапе собирается непосредственно остов бочки. Дощечки состыковывают, придают изделию нужную форму (существуют десятки типов бочек различных форм), вставляют дно и крышку (если нужно), закрепляют конструкцию при помощи деревянных или металлических обручей и обжигают на открытом огне в течение 30-50 минут. Далее бочку полируют и обрабатывают специальными составами.

Вот так, вкратце, выглядит процесс изготовления деревянной бочки. На самом деле, все немного сложнее, но принцип тот же. Научиться этому ремеслу при желании можно. Что касается перспектив бизнеса, то подумайте сами — мастеров, занимающихся производством бочек очень немного, тогда как интерес потенциальной аудитории к этим изделиям постоянно увеличивается. Уловили мысль? Успешного вам бизнеса!

Малый бизнес всегда горазд на разные выдумки. Причем индивидуальные предприниматели занимаются абсолютно всем, начиная от внедрения ультрасовременных цифровых продуктов, до поделок ручной работы, стилизованных под старину. Кстати, исконно русские национальные товары стали пользоваться в сравнении с прошлыми годами еще большим спросом не только у соотечественников, но и у иностранцев (как ни странно – особенно на пике событий последнего года).

Какие традиционные для нашей страны сувениры вы сможете назвать навскидку? Матрешки, шапки-ушанки, веники для бани, лапти, изображения православных святых, деревянные бочки – мы попробовали и обнаружили, что список можно продолжать буквально до бесконечности. Конечно, если неплохо знать российскую историю и современную торговлю.

Среди всего этого множества бизнес-идей мы решили выделить одну, на наш взгляд довольно креативную, не требующую больших затрат на реализацию проекта, имеющую довольно неплохой сбыт товара. Речь идет об изготовлении деревянных бочек.
– Кто же их будет покупать? Где найдет применение такой товар? – спросите вы? А в чем, по-вашему, готовят в ресторанах ароматную квашеную капусту, или крепкие хрустящие огурчики, или малосольную рыбу, и многие другие блюда русской национальной кухни? А какая русская баня будет выглядеть исконно нашей без деревянных ушатов? Кстати, например, в японскую баню тоже нужны деревянные бочки. Еще в последнее время бочки просто ставят как предмет интерьера «под древность». А известный мыслитель Диоген вообще использовал бочку, как жилище. Помните эту историю?

И настоящие крепкие напитки (не те, что по полтыщи рублей на прилавках магазинов, а для гурманов-ценителей!) тоже всегда изготавливались в деревянных бочках. В общем, мы всегда говорили, что предложение всегда найдет своего покупателя. А в изготовлении бочек эта идея еще и выгодно малоконкурентна. Впрочем, давайте ближе к делу.

Но я же не умею – отговорки для лентяев

Люди, имеющие голову на плечах не только для того, чтобы носить на ней головные уборы давно уже поняли, что отговорки типа: «У меня нет подходящего образования для того, чтобы начать это дело», или «Я никогда не найду необходимые средства для организации бизнеса», или… (впрочем, таких «или» могут быть десятки), абсолютно не приемлемы. В конце концов, когда человек рождается, он не умеет ни ходить, ни говорить, ни даже кушать и пить самостоятельно. Хорошо, что лени у ребенка тоже нет. Видимо она «воспитывается» с возрастом.

Представьте, что вы сейчас тот же младенец, и для того, чтобы выжить в этом мире (куда вас «родили» без вашего на то согласия), вам придется научиться не только ходить, но и бегать, не только говорить, но и кричать, заявляя о себе, и не просто есть и пить, а еще и самостоятельно готовит себе пищу. Все это, конечно, образно. Но, думаем, что мысль понятна – всему можно (и нужно!) научиться.

Тем более в наше время, когда практически любые знания можно приобрести бесплатно, и за более короткое время, чем то, которое требовалось для освоения этого же ремесла, скажем, 50-100 лет тому назад. Разумеется, это относится не только к изготовлению деревянных бочек. Вообще вариантов здесь немного. Всего два. Либо вы «оторвете» свою «пятую точку» от того места, где она у вас сейчас находится, и приложите руки, ноги, и голову к тому, что сделает вас обеспеченным человеком, либо эта «пятая точка» так «врастет» в свое место, что поднять ее вам уже вряд ли когда-нибудь удастся. Так что, вперед – на освоение бизнеса!

Что потребуется для того, чтобы начать производство

Как мы уже сказали, бизнес-идея производства деревянных бочек не требует больших финансовых «вливаний». Самое дорогое приобретение – это специальные деревообрабатывающие станки и станки для работы с металлом. Дерево придется пилить и строгать, а это значит, что понадобится распиловочный и фуговальный станки. Впрочем, даже здесь можно сэкономить на первых порах, и воспользоваться (при небольших объемах производства) ручной циркулярной пилой и электрическим рубанком.

Металл придется резать на полосы электрическими ножницами по железу. Лучше всего, конечно, оборудовать в специально отведенном помещении небольшую мастерскую с набором всех необходимых инструментов. Кроме вышеперечисленного обязательно понадобятся:

Молотки.
Стамески.
Ручные фуганки, рубанки, и ножовки.

Все оказывается совсем несложно

Весь процесс изготовления деревянных бочек состоит из трех этапов:

Производство заготовок для бочек.
Сборка конструкций.
Отделка , включающая в себя обжиг, покрытие специальными составами, и при необходимости – лакирование.

Самый ответственный – первый этап, который включает в себя производство заготовок для бочек. Оструганные дощечки, которые бондари называют клепками, нужно тщательно подогнать одну к другой, предварительно рассчитав необходимую ширину каждой дощечки для того, чтобы вместе они идеально образовали ровный цилиндр – остов будущей бочки. Конечно, вся эта «тщательность» нужна лишь на первых порах. С опытом приходит и мастерство. Хороший бондарь может собрать бочку буквально «на глаз».

Сорта древесины для заготовок зависят от того, для чего будет предназначена бочка. Например, для выдержки коньяка, как известно, нужна дубовая тара, для засолки огурцов и помидоров – липовая или вишневая.

После подгонки клепки должны сушиться под навесом на открытом воздухе около двух лет. Хотя сейчас многие используют специальные сушильные камеры и ускоряют процесс сушки в разы. В это время заготавливают металлические обручи. Листовой металл нарезается на полосы нужной длины и ширины, концы которых заклепываются.

Итак, заготовки готовы, можно приступать к сборке бочек. Этот этап – самый простой и короткий. Сборка деревянных бочек под силу даже ребенку. И наконец, завершающая фаза – это отделка. В зависимости от целей назначения бочек их обжигают, покрывают специальными составами, состоящими из веществ, отвечающих опять же назначению бочек, и, если это будет нужно – покрывают лаком.

Идея производства деревянных бочек очень схожа с изготовлением плетеной мебели . Кстати, неплохим вариантом будет объединить эти два вида заработка.

Как найти покупателей

Поиск покупателей на бондарную продукцию тоже не составит особого труда – практически все уже давно продается и покупается посредством интернета. Для того, чтобы о вас узнали, вам понадобится создать собственный интернет-ресурс с фотографиями образцов ваших изделий, прайс-листом, специальными предложениями для постоянных клиентов.

Ну и конечно, не стоит сидеть и ждать, когда к вам обратятся за покупками. Как известно – под лежачий камень вода не течет, а значит, придется немало поездить по различным заведениям, в которые может понадобиться ваш товар: рестораны, кафе, столовые, сауны, бани, и т.д. Клиенты обязательно найдутся. Успехов вам в ваших начинаниях!

Мастер-класс от бондарей

P.S. На родине, конечно, хорошо. Но на солнечных берегах Пиренейского полуострова все же лучше. Мечтаете купить недвижимость в Испании у моря ? С агентством недвижимости «Golden Key Marbella», ваши мечты осуществятся!